1.黒酢 効果 !?
先日、九州地方に連泊で出張することになり、
その間の休日を使って鹿児島に行ってきました。
愛知県に住んでいる自分としても
なかなか鹿児島へは行く機会がないため、楽しみに旅行致しました。
その中で、健康にいいと言われれ、
よく見かけることが多かった
黒酢
について
実際のところどうなの?と思い
調べてみることにしました。
2.黒酢とは
酢の一種。黒色を呈するのを特徴としています。
米酢を薩摩焼の陶器にて、職人が1年~3年発酵、
熟成させることで出来た黒酢が健康に大変な効果があることが
よく知られています。
口コミでは
疲労感が和らいだ!!
というコメントも多いです。
3.黒酢の効果を引き出す方法
(1) 時間帯
黒酢は朝食か昼食時か食後に取ることで、吸収が良くなります。
(2) 調理法
黒酢を濃くしてそのまま接種すると個人差によっては
原液での効果が大きいゆえに副作用もあるため、ドレッシングに
混ぜたりや肉料理などの味付けの塩加減を抑える代わりに
黒酢を使って調理することで、黒酢を身体に取り入れやすくなります。
4.メリット
(1) 疲労回復
黒酢に含まれるクエン酸により疲労が回復する効果があります。
(2) ダイエット効果
黒酢には豊富にアミノ酸が含まれるため、運動すると脂肪を
燃焼しやくなり、ダイエット効果があります。
(3) 高血圧の抑制
黒酢を摂取することで、血圧が上昇する原因の腎臓にある
レニン-アンジオテンシンアルドステロン系と呼ばれる機能が活発に
なるのを抑えるため、高血圧の抑制になります。
5.デメリット
(1) 過剰摂取、
濃度の濃い黒酢の接種や過剰摂取すると腹痛や嘔吐を
起こす可能性があります。適用量を守って接種しましょう。
(2) 個人差
人によりますが、黒酢の濃さや取り方によっては、
かゆみが出たり、身体に変化がある可能性があるため、
身体の健康を見ながら摂取方法に注意致しましょう。
身体によくない影響があった場合、摂取を控えましょう。
6.口コミと今後について
黒酢を飲もうとしましたが、あまりに濃いため
料理に混ぜたり、水で割って飲むようにしています。
リンゴ酢のような味でした。
今のところ、効果はありませんが、続けると
運動したときのダイエット効果が大きいと
今後、濃度の薄い黒酢を使ったスイーツが登場し、
食べると疲労回復や美肌作り、健康づくりに
つながると面白いですね。
そのようなスイーツが開発され、安全安心をコンセプトに
登場し、啓蒙されることを期待したいと思いました。
つづく。